Karedok

Karedok adalah makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. .
kebetulan saya berasal dari Jawa Barat (sukabumi) hehe
Langsung aja ke TKP

Bahan :
500gr kacang panjang, di iris tipis
600gr kol,di buang tulang tengahnya diiris tipis 
400gr terung lalap,di potong daun kemangi secukupnya
400gr toge,di buang akarnya 
600gr mentimun, diiris-iris kerupuk untuk ditaburkan.



Bahan yang dihaluskan :
700gr kacang goreng
20 cabai rawit (biar mantap hott)haha
10 cabai merah 
6 cm kancur 
300gr gula jawa
garam secukupnya
2 sendok makan air asam jawa 
2 sendok makan cuka 
250cc air matang.


Cara memasak :
        Gerus kacang, cabei rawit, cabai merah, kuncur, gula dan garam sampai halus, masukan air asam jawa dan cuka, setelah itu larutkan dalam air matang. Aduk sampai halus.
        Aduk bumbu bersama bahan sampai bercampur, lalu hidangkan dengan menabur kerupuk diatasnya. .

 Karedok pun sudah jadi :) kayaknya Lumayan pedas hehe
SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI ..